GLOBALの包丁ゲット！

ずーっと欲しくて気になっていた

世界中で愛用されている

新潟にある吉田金属工業「GLOBAL」の包丁

ついに入手しました

テレビに出ている料理人が使っているのを

ちょくちょく見かけます

ステンレス一体構造で衛生的で切れ味抜群

と何度も見聞きしていました

ただネットで調べると海外のプロ使用であるため

女性の手には少し大きく握った感覚がイマイチとの

コメントも見かけていたので購入をためらっていました

そんな折

「使い勝手の良いコンパクトな包丁セット」をキーワードにした

３０周年特別仕様のセットが発売になりました

もう私には待望のセットです

早速購入

特別に３０周年のロゴ入りだー

そして

肝心の切れ味確認

適度な重みがありスーッと切れます

手に馴染む感覚もしっくりきます

良い感じです

薄いスライスが難しいトマトをスライスしてみました

見て見て

１個のトマトが薄くこんなに広がっちゃいました

感動です

これから料理がますます楽しくなります

大変良いものをゲットしました

有料で包丁研ぎのメンテナンスサービスもあるらしいので

長いこと大事に使えそうです

コメント 1

お久しぶりです♪
お元気でしょうか(*^^*)
トマト、想像を遥かに超えてスライスされていてびっくりしました(笑)
包丁じゃなくてスライサーを使ったみたいですねーすごい(°_°)！！！
お料理好き＆お料理上手で羨ましいです♡
by ai (2013-08-29 22:46)