バジルソース作りました♪ [手作り]
本日は台風一過で全国的に良いお天気ですね![[晴れ]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/1.gif)
朝晩は冷えますが清々しさが気持ちよいです
お庭で育てていたバジルが![[台風]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/6.gif)
台風の影響で
台風の影響で根元から斜めに倒れてしまいました![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/162.gif)
このままではダメになりそうなので
その前に収穫してバジルソースを作ることにしました
一晩おいて軽く乾燥させて
量は半分位になったでしょうか
長期保存が出来るように
松の実などのナッツ類は入れず
ニンニクとオリーブオイルのみで
フードプロセッサーにかけます
随分量が減りました
コチラの瓶に２つ分完成です![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
パスタ、サラダ、鶏肉、魚などソースとして
活用しています
まだまだあるので
塩漬けやドライにしてみたいと思います![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
2013-09-27 09:26
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