イタリアンランチ＠松尾「ウシマル」

こんにちは

この土曜日は女性３人でランチを楽しみました

山武市松尾町にある千産千消にこだわるレストラン

「Ushimaru ウシマル」

住宅地？にある一軒屋レストラン

２回目の訪問ですが今回も車で来た道を引き返したりしながらの到着

早速お料理の紹介です

パンを含めて最後のドルチェまで１５皿です

お皿の数が多いのはとーっても嬉しい

すごく贅沢をしている気分になります

写真をパチリ列挙します

イカスミの前菜

イクラとサーモンの紫大根添え

生ハムの風味が効いているフレッシュいちじく

いすみ産モクズガニのプリン

かぼちゃの花のグリル

片貝産ヒラメのカルパッチョ

オオモミ茸のカルトッチョ

とっても大きな茸です

コチラが入っているそうです

中を開けると大粒のハマグリも一緒に入っています

ハマグリ出汁の新蕎麦のそばがき

栗のリゾット

中がモッチリの焼きたてパン

胡麻ソースの野菜サラダ

お肉のグリル盛り合わせ

鹿・牛・豚のソーセージ

ゆずのソルベ

地粉のキノコパスタ

ミルクアイスとヨーグルト

食用ほおずき添え

この皿数で5,940円です（サービス料・税込）

お料理の皿数が多いので１２時予約でお店を出たのが１５時

どのお料理も素材重視で味付けなどしつこくなく

最後のコーヒーまで美味しく頂けました

主婦目線ですが・・・

お皿を洗う手間など考えちゃうから

とーっても贅沢で満足なお食事です

お皿は地元で有名な菅原ガラスが多用されています

どれもやっぱり素敵な器で目でみても満足のお食事でした

お皿まで千葉にこだわっているんですね